مقترحات بروفيسور تركي للنوم الصحي
نصح رئيس جمعية النوم ورئيس قسم الأمراض الصدرية في جامعة "أولوداغ" التركية البروفيسور "محمد كاراداغ"، بتناول بعض الأطعمة الصحية التي تساهم في النوم الصحي للإنسان الذي يعاني من عدم استقرار في النوم.
وذكر كاراداغ في تصريحات للأناضول، أن تناول الكرز، وبزر البطيخ، والجبنة البيضاء، والجبنة الصفراء، والموز، والبندق، والحليب، والبيض، تساهم في زيادة إفراز هرمون الميلاتونين والسيروتونين وتحقيق نوم صحي.
وأضاف أن الأحماض التربتوفانية تتواجد بكثرة في الفواكه والخضروات، والتي يستخدمها الجسم لإنتاج النياسين وفيتامين ب المهمان لعملية الهضم، الجلد والأعصاب. كما يساعده على إفراز السيروتونين، الذي يلعب دوراً كبيراً في تحسين المزاج، وخلق شعور من الرفاهية والاسترخاء، ولكنّ التربتوفان لا يتم إنتاجه بشكل طبيعي في الجسم وبالتالي، لا بد من الحصول عليه من المكملات أو الأطعمة.
ولفت رئيس جمعية النوم إلى أن تناول كمية كبيرة من الكرز يساهم في تسهيل غرق الإنسان في النوم، ويساهم في زيادة إفراز هرمون الميلاتونين الذي يتكون من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، وأيضًا النيتروجين، وكلها غازات هامة تتواجد داخل الجسم.
وأشار إلى أن الزيوت المتواجدة داخل البسكويت تساهم في زيادة السيروتونين الذي يحافظ على نسبة مستقرة في الدم، الأمر الذي يساعد في تحقيق نوم عميق وصحي.
وبين أن تناول سمك السلمون، وأسماك التونة، المحفوظة بالزيوت تساهم في زيادة هرمون الميلاتونين الذي يساعد في خفض حدة التوتر الذي يؤثر على النوم، ويساهم في النوم بسرعة.
